この商品の詳細
- 出版社
- 八燿堂
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4908636110
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2026年06月01日
この商品の紹介
長野ローカルカルチャー誌『sprout!』issue3、特集「信州・美食のルーツ」では、美食の宝庫・長野県の食材を切り口に、食文化や魅力を紹介します。蕎麦、小麦、塩、水、醤油など多彩なフードスケープから浮かび上がるのは、地域の人々の生き生きとした日々の営みでした
sprout！＜ISSUE3＞/単行本
1,450
円(税込)
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