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現場で役立つ災害時炊き出しハンドブック 地方自治体・支援関係者必携/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 日本食糧新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4889272994
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2026年03月01日
この商品の紹介
避難生活での「食」をテーマにした、栄養学的視点から災害関連死を防ぐための炊き出しマニュアル。平時からの取組みや炊き出しのチェックポイント、炊き出し用レシピ&食材リスト等を収録。能登半島地震での実例も掲載。
現場で役立つ災害時炊き出しハンドブック 地方自治体・支援関係者必携/単行本
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