この商品の詳細
- 出版社
- グラフィック社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4766141252
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2026年04月01日
この商品の紹介
卵白と砂糖から生まれる、軽やかでとろける甘さのメレンゲクッキー。基本の泡立てや焼き方から、色づけや絞りによるデザインアレンジまでを、工程写真とともにわかりやすく解説します。メレンゲを使った様々なレシピも紹介。
メレンゲクッキーの作りかた “サクっ、ふわ～っ”ととろける美味しさ/単行本
1,260
円(税込)
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