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和知徹シェフのビストロ料理帖 前菜とメイン2皿で楽しむフレンチ温故知新/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4418263042
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2026年03月01日
この商品の紹介
「Ｍａｒｄｉ Ｇｒａｓ」のオーナーシェフ・和知徹が、前菜とメイン２皿で楽しむフレンチ王道のレシピをはじめ、定番のデザート、パン料理、「Ｍａｒｄｉ Ｇｒａｓ」の看板メニューのレシピを紹介する。
和知徹シェフのビストロ料理帖 前菜とメイン2皿で楽しむフレンチ温故知新/単行本
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