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江口和明のロールケーキ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4418253241
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2026年01月01日
この商品の紹介
いちごロール、ブッシュ・ド・ノエル、モンブランロール…。ふわふわ、しっとり、もっちり、さっくりの４つの生地と、味、クリーム、巻く中身を組み合わせて作る２１種類のロールケーキを紹介する。全プロセス写真付き。
江口和明のロールケーキ/単行本
1,370
円(税込)
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