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この商品の詳細
- 出版社
- 早川書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4153400504
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2025年12月01日
この商品の紹介
高度経済成長の終焉とともに埼玉県のとある中堅メーカーの起死回生の一手として誕生したカップ焼きそばは、その後、半世紀にわたり日本人の食文化を形作っていき…。もうひとつの「国民食」の歴史に迫る。
カップ焼きそばの謎/新書
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