この商品の詳細
- 出版社
- 河出書房新社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4309295657
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年12月01日
この商品の紹介
明治１１年、箱根宮ノ下に創業した富士屋ホテルの、門外不出のレシピを大公開。ビーフシチュー、オニオングラタンスープなど、世代を超えて愛される、本当に美味しい料理を紹介する。富士屋ホテルの逸話も満載。
富士屋ホテル伝統のレシピ 箱根宮ノ下/単行本
1,260
円(税込)
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