この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4418253234
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年11月01日
この商品の紹介
押さえておきたい基本のイタリア料理から各地方の典型的な料理、蘊蓄として語れば盛り上がるレジェンド料理やレアメニューまで厳選して紹介。イタリア料理の食材情報、用語集、基礎単語辞典なども収録。
イタリア料理手帖 完全攻略料理名から素材までイタリアンのすべて/単行本
1,260
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