古本・中古本
送料無料
現場で役立つ食品微生物Q＆A/単行本
プレミアム会員とは
この商品の詳細
- 出版社
- 中央法規出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4824303264
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年12月01日
この商品の紹介
わが国で発生が報告されている食品事故原因の大部分は微生物によるものである。科学的根拠に基づいた微生物対策のために、食品生産の現場に不可欠な知識をＱ＆Ａで易しく解説。演習問題も収録。
現場で役立つ食品微生物Q＆A/単行本
2,470
円(税込)
良く一緒に買われている商品 もっと見る
-
木村雅一の数学の記述答案が面白いほど書ける本 990円
-
ポップンミュージックキャラクターイラストブック AC6，7，8，9／CS6，7 3,798円
-
損しない！まるわかり！相続大全 元国税相続専門40年ベテラン税理士が教える 1,890円
-
SURF IS WHERE YOU FIND IT サーフィンの神様、ジェリー・ロペスが綴るライフスタイルストーリー 2,470円
-
大学入試 突破力を鍛える最難関の数学 890円
-
プロ野球チームをつくろう！3公式コンプリートガイド 2,470円
-
密教ヨーガ－タントラヨーガの本質と秘法－ 990円
-
ハワイ語－日本語辞典 1,690円
-
S―若林しほ写真集 775円
-
イース（5）－さまよえる砂の都－＜上＞ 165円
週間売れ筋ランキング（産業・工業・建築） もっと見る
-
介護未満の父に起きたこと 400円
-
思考の整理学 165円
-
自分とか、ないから。 教養としての東洋哲学 1,150円
-
4位角川まんが学習シリーズ 日本の歴史＜１０＞ 550円
-
5位【赤シート付】ＴＯＥＩＣ Ｌ＆Ｒ ＴＥＳＴ 出る単特急 金のフレーズ 400円
-
6位角川まんが学習シリーズ 日本の歴史＜１２＞ 630円
-
7位水不足のサバイバル（科学漫画サバイバルシリーズ） 生き残り作戦 165円
-
8位角川まんが学習シリーズ 日本の歴史＜１１＞ 400円
-
9位【５訂版 別冊・赤シート付】英検３級でる順パス単 710円
-
10位関正生のＴｈｅ Ｒｕｌｅｓ英語長文問題集 大学入試＜３＞ 400円
-
11位日本人の知らない日本語 なるほど～×爆笑！の日本語“再発見”コミックエッセイ 110円
-
12位ざんねんないきもの事典 おもしろい！進化のふしぎ 165円
-
13位学び効率が最大化するインプット大全 276円
-
14位ザ・ゴール 【コミック版】 800円
-
15位反応しない練習 あらゆる悩みが消えていくブッダの超・合理的な「考え方」 890円
-
16位角川まんが学習シリーズ 日本の歴史＜１５＞ 550円
-
17位【赤シート付】新ＴＯＥＩＣ ＴＥＳＴ 出る単特急金のフレーズ 399円
-
18位実験対決 学校勝ちぬき戦＜１４＞ 330円
-
19位置かれた場所で咲きなさい 165円
-
20位深夜特急＜４＞ 220円
この商品を見た人におすすめ もっと見る
-
木村雅一の数学の記述答案が面白いほど書ける本 990円
-
ポップンミュージックキャラクターイラストブック AC6，7，8，9／CS6，7 3,798円
-
損しない！まるわかり！相続大全 元国税相続専門40年ベテラン税理士が教える 1,890円
-
SURF IS WHERE YOU FIND IT サーフィンの神様、ジェリー・ロペスが綴るライフスタイルストーリー 2,470円
-
大学入試 突破力を鍛える最難関の数学 890円
-
プロ野球チームをつくろう！3公式コンプリートガイド 2,470円
-
密教ヨーガ－タントラヨーガの本質と秘法－ 990円
-
ハワイ語－日本語辞典 1,690円
-
イース（5）－さまよえる砂の都－＜上＞ 165円
-
必殺シリーズ完全闇知識 瞬間の愛編 275円
-
ヴィオラートのアトリエ～グラムナートの錬金術士2～公式ガイドブック－Life Style Navig 165円
-
小説ダンジョン・マスター 165円
-
さくま式人生ゲーム公式人生イケイケがいど 覇王ゲームスペシャル＜139＞ 110円
-
音楽療法入門 理論と実践＜2＞ 1,990円
-
いろいろのいろ刺繍帖 2,690円
-
社債ハンドブック 4,798円
-
光の子と闇の子 デモクラシーの批判と擁護 2,860円
-
西瓜糖の日々 630円
-
牛追いの冬 275円
-
三国志孔明伝ハンドブック 1,370円