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なぜ9割の飲食店経営者はスライムなのか＜2＞/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- マネジメント社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4837805458
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年12月01日
この商品の紹介
飲食店経営者の９割が陥る「感覚経営」から脱却し、現場で再現できる経営の仕組み化を実現するための一冊。人材育成から、数値管理、店舗展開、マーケティングまでを具体的に解説する。
なぜ9割の飲食店経営者はスライムなのか＜2＞/単行本
1,150
円(税込)
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