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旅する火鍋 12か月のレシピと中国ローカル鍋紀行/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- グラフィック社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4766140804
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年12月01日
この商品の紹介
中国では鍋は「火鍋」と言い、冬に限らず、年間を通して鍋を楽しむ文化がある。トマト、酒粕、おかゆ、納豆、ココナッツ…。１２か月の火鍋レシピと、中国各地の火鍋を巡る旅エッセイを収録する。
旅する火鍋 12か月のレシピと中国ローカル鍋紀行/単行本
1,690
円(税込)
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