この商品の詳細
- 出版社
- 原書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4562075805
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年12月01日
この商品の紹介
韓国では、なぜあぐらをかいて食事をするの？ なぜ箸とスプーンを一緒に使うの？ 韓国の食習慣にみられるさまざまな特徴について、“食の人文学者”が豊富な史料をもとに解き明かす。図版も多数収録。
〈図説〉韓国食卓の文化史 食器、座り方から料理構成まで/単行本
2,470
円(税込)
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