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落合務 極上イタリアンの教科書 LA BETTOLA da Ochiai/単行本

作家 ： 落合務
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この商品の詳細

出版社
河出書房新社
出版社シリーズ
ISBN
4309295398
サイズ
単行本
発売年月日
2025年09月01日

この商品の紹介

カプレーゼ、カルボナーラ・スパゲッティ、太刀魚のムニエル、ティラミス…。イタリア料理に情熱を注ぎ続ける落合務シェフが、レシピを通して圧倒的な知識と技術を伝授する、至極のイタリア料理を叶える指南書。

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2,470 円(税込)

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