この商品の詳細
- 出版社
- 宝島社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4299071897
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年10月01日
この商品の紹介
包丁は、台所道具の中でももっとも身近で、料理に欠かせない存在。料理を仕事にするプロのお気に入りの包丁や台所道具、専門店に聞く包丁や台所道具の種類や選び方のコツ、包丁の基本的な扱い方と手入れの方法などを収録。
一生ものの包丁と台所の知恵 包丁ひとつで料理は極まる/単行本
990
円(税込)
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