この商品の詳細
- 出版社
- KADOKAWA
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4046074164
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年09月01日
この商品の紹介
ゆっくり発酵させることで、気泡がたくさんでき、ふんわり焼き上がる! パン職人がお店で実際にやっている、簡単でラクできる4種類の生地で焼く極上パンと、アレンジパンの作り方を紹介する。パン作りQ&Aも掲載。
パン職人が教える3日間ふわふわが続くパン/単行本
1,370
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