この商品の詳細
- 出版社
- 創森社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4883403752
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年08月01日
この商品の紹介
科学的な理解に基づいたブドウ栽培とは、植物相が畑で引き起こす全てを把握し、それらを統合して現状からの道筋を組み立てること。世界のワイン生産者の気づきを活かし、広範な視点からワイン用ブドウ栽培を科学的に分析する。
新ブドウ栽培学 ワイン用ブドウの科学/単行本
4,298
円(税込)
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