この商品の詳細
- 出版社
- 内外出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4862577429
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年08月01日
この商品の紹介
「自給農」で収穫した食糧から「発酵保存食」を作る喜び。微生物たちと共存しながらくらしを豊かにする考え方と、その実践方法をまとめる。“つけものびと”中川仁との特別対談も収録。
日々、発酵くらし 生活に役立つ「醤油」と「米糀」の作り方/単行本
1,480
円(税込)
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