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知ると楽しい！すしのすべて 日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- メイツユニバーサルコンテンツ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4780430387
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年05月01日
この商品の紹介
世界に誇るニッポンの魚食文化「すし」。その基礎知識や、さまざまなすしネタ、全国各地の郷土ずしを紹介する。リポート「「回転ずし店」徹底調査」「昔ながらのすし屋さんに行ってみた」、すしおもしろＱ＆Ａも収録。
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1,260
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