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食品添加物よりはるかにこわいゲノム編集食品 みんな知らずに食べている/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- ユサブル
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4909249654
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年04月01日
この商品の紹介
世界では流通を見合わせているゲノム編集食品が、食品表示義務なしで日本の市場に流通している。ゲノム編集技術やそれを用いた食品による問題を明らかにするとともに、今後起きる可能性がある問題点を総点検する。
食品添加物よりはるかにこわいゲノム編集食品 みんな知らずに食べている/単行本
1,370
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