この商品の詳細
- 出版社
- 技術評論社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4297148447
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年05月01日
この商品の紹介
皮とタネの組み合わせによって、さまざまなおいしさをつくり出せるのが「つつむ料理」の魅力。焼売の皮、餃子の皮、春巻きの皮、ワンタンの皮、ライスペーパー、手づくりの皮で「つつむ料理」のレシピを紹介する。
つつむ料理 焼売／餃子／肉まん／おやき/単行本
1,260
円(税込)
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