この商品の詳細
- 出版社
- 集英社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4087213577
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2025年04月01日
この商品の紹介
食べるだけが「食」じゃない！ 料理人であり実業家であり文筆家でもある、自称「活字中毒」の著者が、小説からエッセイ、漫画にいたるまで、食べ物にまつわる古今東西の２５作品を厳選。食を“読んで”味わう醍醐味を綴る。
食の本 ある料理人の読書録/新書
800
円(税込)
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