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栄養と調理技能検定公式ガイド3級 料理の基本をマスターし、食と健康の基礎を学ぶ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 女子栄養大学出版部
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4789560269
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年04月01日
この商品の紹介
栄養と調理技能検定３級の公式ガイド。健康で安全な食生活で求められる知識と、初歩的な「切る」「むく」および基本的な日常の料理の作り方を、図表を多用してわかりやすく解説する。審査基準表も収録。チェック欄あり。
栄養と調理技能検定公式ガイド3級 料理の基本をマスターし、食と健康の基礎を学ぶ/単行本
1,890
円(税込)
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