この商品の詳細
- 出版社
- プレジデント社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4833440752
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年03月01日
この商品の紹介
江戸で開花した、晩酌を楽しむ「家呑み文化」。「江戸前芝浜」の主人が再現した江戸の酒菜で江戸呑みを追体験し、江戸の日本酒事情、居酒屋の誕生、江戸の味の作り方、楽しみ方を紹介。鮨、玉子焼き等の江戸前料理も掲載。
江戸呑み 江戸の“つまみ”と晩酌のお楽しみ/単行本
1,480
円(税込)
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