この商品の詳細
- 出版社
- フレーベル館
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4577053058
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年03月01日
この商品の紹介
フードテックを使ってさまざまな課題を解決し、地球をすくおうとがんばっている人たちの仕事を紹介。３は、肉の代わりとして注目される大豆ミートを手がける会社と大豆パワーでできること、「たんぱく質危機」を取り上げる。
フードテックとSDGs＜3＞/単行本
2,860
円(税込)
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