この商品の詳細
- 出版社
- グラフィック社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4766139389
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年03月01日
この商品の紹介
鍋、フライパン、包丁、まな板、うつわ…。さまざまな台所道具の歴史と素材の特徴を解説し、木・漆・鉄などの素材別にお手入れの方法を紹介する。お手入れ道具の特性と選び方も掲載。
台所道具の選び方、使い方、繕い方 使い込み、育て、変化を楽しむ。/単行本
2,200
円(税込)