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国民的チェーンめし研究 ○○の△△はなぜうまいのか？/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- カンゼン
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4862557483
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年02月01日
この商品の紹介
ラーメン二郎のブタ入りラーメン、松屋の牛めし…。年間４００軒超の飲食店を食べ歩きし、料理の美味しさをとことん追求する料理人が、「国民的チェーンめし」のうまさを、科学的かつ情熱的に語る。
国民的チェーンめし研究 ○○の△△はなぜうまいのか？/単行本
890
円(税込)
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