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フランス郷土料理/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 河出書房新社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4309294742
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年02月01日
この商品の紹介
フランス料理の奥義は、それぞれの土地の食材から作る郷土の料理。日本のフレンチの草分けである著者が、フランス全１３地方の郷土料理を網羅し、秘蔵のレシピを初公開する。
フランス郷土料理/単行本
11,498
円(税込)
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