この商品の詳細
- 出版社
- 河出書房新社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4309294667
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年02月01日
この商品の紹介
米と水、麹と酵母、発酵、味わい、健康…。日本人の食・歴史・文化・社会と深く結びついている日本酒を、さまざまな視点からわかりやすく解説する。動画のＱＲコード（図書館利用可）付き。
愉しい日本酒学入門 お酒好きのための教養講義/単行本
990
円(税込)
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