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この商品の詳細
- 出版社
- 宝島社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4299064158
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年02月01日
この商品の紹介
ふわふわつくね、鶏の照り焼き、焼き豚、和風シャリアピンステーキ、ハンバーグ…。和食界きっての人気料理人が、プロならではのコツやテクニックを交えながら、おいしい肉料理を６０レシピ紹介する。
笠原将弘「賛否両論」最高の肉おかず/単行本
990
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