この商品の詳細
- 出版社
- torch press
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4907562526
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年11月01日
この商品の紹介
生菓子から干菓子まで、視覚的でありながら、味覚的にも発見や驚きのある味を探求してきた御菓子丸の３０の菓子を紹介する作品集。著者による菓子解説を中心に、御菓子丸の工夫やエッセイなども収録。本体糸綴じ。
御菓子丸の菓子/単行本
2,200
円(税込)
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