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この商品の詳細
- 出版社
- 早川書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4153400351
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2024年12月01日
この商品の紹介
バレンタイン、コンビニスイーツ…。なぜ日本人はチョコレートに熱狂するのか？ 日本唯一のチョコレートジャーナリストが、文献調査とショコラティエ、関係者への取材を軸に、日本人とチョコレートの歴史、現在、未来を語る。
チョコレートと日本人/新書
470
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