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レザンファンギャテのテリーヌ/単行本

作家 ： レザンファンギャテ
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この商品の詳細

出版社
世界文化社
出版社シリーズ
ISBN
4418243105
サイズ
単行本
発売年月日
2024年12月01日

この商品の紹介

テリーヌは１０数センチの台形の中にフランス料理のエスプリを閉じ込めた“小宇宙的な”料理。名門フレンチ「レザンファンギャテ」のテリーヌ、リエット、パテのレシピと、テリーヌを楽しむ食卓演出を収録する。

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1,790 円(税込)

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