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この商品の詳細
- 出版社
- グラフィック社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4766139044
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年12月01日
この商品の紹介
食や本に携わるプロ３０名が、「魅力を語りたい」、もしくは「愛用して使い倒している」料理本を１人につき５冊紹介。なぜその本が好きなのか、なぜ使いやすいのか、なぜ信頼がおけるのかを、プロならではの視点から説明する。
私の偏愛料理本/単行本
1,790
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