この商品の詳細
- 出版社
- 建帛社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4767907505
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年09月01日
この商品の紹介
分子栄養学の基礎から栄養素との関係、さらに生活習慣病、時間栄養学、スポーツとの関わりまで広く解説。食品・栄養を学ぶ学生だけでなく、栄養に興味をもつ医学、歯学、薬学、農学専攻の学生にも広く利用できる内容。
分子栄養学 食品・栄養を学ぶ学生にゼロからわかる/単行本
1,690
円(税込)
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