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この商品の詳細
- 出版社
- クロスメディア・パブリッシング
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4295410270
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年10月01日
この商品の紹介
酒ビジネスの概要、古代から現代までのお酒の歴史、製造・品評・容器・流通から販売までのサプライチェーン、お酒の楽しみ方、海外における酒づくり、クラフト酒やテクノロジー活用の事例…。教養としてのお酒の知識を解説。
酒ビジネス/単行本
990
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