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この商品の詳細
- 出版社
- エフビー
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4903458182
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年09月01日
この商品の紹介
自分の得意分野を知り、強めた外食業は、着実に成長している。雑誌編集者として長年、日本の外食業界を取材してきた著者が、日本の外食業に対して「自分の得意に戻ろう」と訴える。『フードビズ』連載を単行本化。
外食業・これだけやれば強くなる/単行本
990
円(税込)
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