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食事調査マニュアル はじめの一歩から実践・応用まで/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 南山堂
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4525633349
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年09月01日
この商品の紹介
食事調査の基礎知識を説明し、代表的な食事調査法として食事記録法、２４時間思い出し法、食物摂取頻度調査法を平易に解説する。資料も収載。情報学領域における画像認識に関する内容等を取り入れた改訂４版。
食事調査マニュアル はじめの一歩から実践・応用まで/単行本
1,790
円(税込)
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