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この商品の詳細
- 出版社
- 主婦の友社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4074597963
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年09月01日
この商品の紹介
日本料理店「賛否両論」開業２０年目。華やかな成功の陰には、母・父、妻を失った壮絶な苦しみがあった－。業界の第一線で走り続ける、料理人・笠原将弘とその家族のドキュメンタリーエッセイ。７品のレシピも収録。
賛否両論/単行本
330
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