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脱成長と食と幸福/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 白水社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4560091227
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年09月01日
この商品の紹介
スローフード運動の哲学とともに、気候変動の時代の社会をケアする、人新世の“幸福論”。地球の健康も考え、脱成長しながら豊かに食べていく方法－「節度ある豊かさ」で生きのびる技法を、幸福と食の観点から示す。
脱成長と食と幸福/単行本
1,260
円(税込)
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