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考える力が身につく食べられる科学実験/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- ナツメ社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4816375873
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年08月01日
この商品の紹介
ホットケーキを焼くとふくらむのはなぜ？ 料理中に起こる変化に関係する科学的な原理と、その知識を使った料理のレシピを紹介する。料理のポイント、結果のまとめ方も掲載。
考える力が身につく食べられる科学実験/単行本
1,150
円(税込)
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