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メゾンジブレー 果物から発想する菓子/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388063697
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年07月01日
この商品の紹介
イチゴのタルト、フランフラン、フルーツトマトのパンナコッタ、モモのソルベ…。メゾンジブレー・オーナーシェフ、江森宏之が、季節の素材を使った生菓子３９品と、ジェラート＆アイスケーキ１３品のレシピを紹介します。
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2,200
円(税込)
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