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マスター食品学＜2＞/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 建帛社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4767907628
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年04月01日
この商品の紹介
栄養士課程、管理栄養士課程で学ぶ学生のためのテキスト。管理栄養士国家試験に十分に対応できるよう内容を精査しまとめる。「日本食品標準成分表（八訂）増補２０２３年」に準拠。統計データを最新に改めた３訂第２版。
マスター食品学＜2＞/単行本
1,590
円(税込)
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