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これからの飲食店マネジメントの教科書 採る・育てる・定着させる/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 同文舘出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4495539023
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年05月01日
この商品の紹介
飲食店のリーダーはどのように幅広い年代のスタッフとコミュニケーションをとり、どのようなチームを目指せばいいのか。著者が長年現場で実践している飲食店のマネジメントノウハウを伝授する。
これからの飲食店マネジメントの教科書 採る・育てる・定着させる/単行本
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