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躍動する中国の酪農乳業と生乳流通 2008年メラミン事件以降の展開/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- デーリィマン社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4864530989
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年03月01日
この商品の紹介
２００８年に発覚した「メラミン事件」以降、ドラスティックに変化する中国の酪農乳業を、特に生乳流通の動態変化に注目して分析。その変化の根底にある意味を解明する。
躍動する中国の酪農乳業と生乳流通 2008年メラミン事件以降の展開/単行本
1,690
円(税込)
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