この商品の詳細
- 出版社
- セルバ出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4863678781
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年03月01日
この商品の紹介
国内外で国際栄養士として活動している著者が、海外での栄養改善の事例、ニッチな部族や国、開発途上国でよくあるエピソードなどを紹介する。栄養分野で活躍する４名とのクロストークも収録。
異文化に身を置くすべての人へ/単行本
990
円(税込)
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