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人間は料理をする生きものだ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 福音館書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4834087710
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年03月01日
この商品の紹介
人間は料理をすることで、そのままでは食べられないものも、食べられるようにする。とってくる・育てる・買ってくるといった食べものを手にいれるところから、下ごしらえをして料理し、口にするまでを、写真とともにたどる。
人間は料理をする生きものだ/単行本
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