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ラオス料理を知る、つくる/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- グラフィック社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4766138597
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年03月01日
この商品の紹介
５０以上の民族からなる多民族国家ラオスの、いまだ知られざるおいしさを伝える本。基本の食材＆調理道具や、たたき和え、蒸し物、麺料理といった約６０品の本場の定番レシピを紹介。ラオスの食に関するコラムも掲載する。
ラオス料理を知る、つくる/単行本
2,200
円(税込)
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