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クック・トゥ・ザ・フューチャー/単行本

作家 ： 石川伸一
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この商品の詳細

出版社
グラフィック社
出版社シリーズ
ISBN
4766136982
サイズ
単行本
発売年月日
2024年03月01日

この商品の紹介

３Ｄフードプリンターはどのような社会を創るのか。介護食、災害食、食育、肥満対応、食品ロス、代替タンパク源など、２４のテーマに分け、３Ｄフードプリンターによって可能になるであろう２０５５年の未来の食卓を予想する。

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