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この商品の詳細
- 出版社
- 山と溪谷社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4635130189
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年03月01日
この商品の紹介
コーヒーを美味しく入れるために湯を沸騰させてはいけない理由とは？ テキサス大学で文系学生に向けた化学の講義も担当する化学者が、化学の基本原理と、日常にあふれる化学反応をわかりやすく、ユーモアたっぷりに紹介する。
さぁ、化学に目覚めよう/単行本
1,370
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