この商品の詳細
- 出版社
- 中央公論新社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4120057533
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年02月01日
この商品の紹介
料理研究家コウケンテツが「100年先まで残したい日本の食」を探して日本全国を旅する、NHK人気番組を書籍化。2は、沖縄、大分、島根を取り上げ、愛され続けるご当地の味や、地域食材を使ったレシピなどを紹介する。
コウケンテツの日本100年ゴハン紀行2/単行本
1,150
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